Pasztet z warzyw z groszku i kaszy jaglanej z czarnuszką

Pasztet z warzyw – ucieszą się z niego wegetarianie. Ten domowy pasztet ten zrobiony jest z groszku u kaszy jaglanej. Zachwyci wszystkich domowników. Jest przepyszny.

Pasztet z warzyw – składniki

• puszka Groszku tradycyjnego Bonduelle 400 ml
• 100 g kaszy jaglanej
• 50 g cebuli
• 30 ml oliwy
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka płatków owsianych
• ½ pęczka pietruszki
• ½ łyżeczki czarnuszki
• Sól i pieprz

Zobacz też:

Quinoa z gruszką, cynamonem i prażonymi ziarnami słonecznika

Wegetariańskie ciasto bez pieczenia – jagielnik

Wegańskie spring rollsy

Pasztet z warzyw – wykonanie

Kaszę gotujemy 12-15 minut. Cebulę szklimy z czosnkiem na oliwie. Groszek w połowie osączony z zalewy miksujemy z kaszą, płatkami owsianymi, natką pietruszki oraz przesmażoną cebulą z czosnkiem. Do musu groszkowego dodajemy jajko, czarnuszkę, sól oraz pieprz. Mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy do foremki wyłożonej pergaminem i pieczemy około 40 minut w 170℃.