Naleśniki wegańskie z dżemem morelowym

Delikatne, pyszne naleśniki wegańskie na bazie napoju owsianego. To idealny pomysł na śniadanie lub podwieczorek, który zachwyci wszystkich smakoszy! Naleśniki smakują świetnie i na słodko, i w wersji wytrawnej. Istnieje mnóstwo ich odmian oraz pomysłów, z jakimi dodatkami je serwować. My proponujemy z dżemem morelowym.

Naleśniki wegańskie – składniki:

• 1 szklanka napoju owsianego Sante Organic
• 2 szklanki mąki pszennej
• 30 ml oleju
• dżem morelowy
• szczypta soli morskiej jodowanej Sante
• 1 szklanka wody

Zobacz też:

Naleśniki z serem, warzywami i kiełkami

Placki z cukinii z serem

Naleśniki wegańskie – wykonanie:

Wymieszaj w misce napój roślinny, wodę, mąkę oraz szczyptę soli. Ciasto powinno być płynnej konsystencji. Odstaw ciasto na ok. 15 minut. Do ciasta dodaj olej i wmieszaj go dokładnie w masę. Jeśli ciasto okaże się za gęste, dodaj odrobinę napoju roślinnego.

Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z dwóch stron na odrobinie oleju. Przygotowane naleśniki posmaruj dżemem morelowym i złóż w kopertki lub zwiń w rulonik. Podawaj udekorowane świeżymi owocami.