Quinoa z gruszką, cynamonem i prażonymi ziarnami słonecznika

quinoa z gruszkąQuinoa z gruszką to doskonała przekąska. Zdrowa i idealna do pracy. Z pewnością przypadnie do gusty wegetarianom.

Quinoa z gruszką – składniki:

  • Quinoa Sante
  • Pestki słonecznika Sante
  • 2 gruszki
  • sól Sante
  • łyżka oliwy
  • ulubione orzechy np. migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe
  • szpinak
  • żurawina
  • cynamon, miód

Zobacz też:

Wegańskie spring rollsy

Wege burrito z kaszotto po meksykańsku

Pasta z soczewicy do kanapek

Quinoa z gruszką – wykonanie:

Ziarna komosy przed gotowaniem płuczemy 2-3 razy w zimnej wodzie, aż woda przestanie się pienić. Odmierzamy odpowiednią ilość komosy i wody (w proporcji 1:1,5). Do gotującej się wody dodajemy sól i łyżkę oliwy. Komosę gotujemy na małym ogniu pod przykryciem ok. 25 minut.

Prażymy na patelni pestki słonecznika. Do ugotowanej komosy (może być gorąca lub zimna, w zależności od preferencji) dodajemy gruszkę, cynamon, orzechy, liście szpinaku, żurawinę, miód lub sok z agawy, a następnie mieszamy. Przekładamy do miseczek i posypujemy prażonymi pestkami słonecznika i migdałami (lub innymi orzechami).

Ocen: 1
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany