Pomidorowy sos do pizzy

Pomidorowy sos do pizzy to chyba najważniejszy składnik tego ulubionego dania. Nadaje jej smak. Warto więc pokusić się o zrobienie sosu w domu. I to większą ilość. Można włożyć do słoika i mieć zawsze pod ręką.

Czas przygotowania: 20 minut

Ilość osób: 4

Pomidorowy sos do pizzy – składniki:

• 1 kg pomidorów
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka Oregano z Turcji Knorr
• 2 garści świeżej bazylii
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Zobacz też:

Pizza z makaronu

Śniadaniowa pizza

Pomidorowy sos do pizzy – wykonanie:

1.  Sparz pomidory przez kilka minut, wyciągnij je z wody, ostudź, a następnie obierz ze skórki.
2. Obrane warzywa rozgnieć.
3. Do pomidorów wlej oliwę z oliwek, dodaj oregano, pokrojoną bazylię, cukier, koncentrat oraz sól.
4. Całość wymieszaj i umieść w słoiku.