PIZZA Z SALAMI I CHILI

pizza

Nie masz co zrobić na kolację? Domowa pizza będzie doskonałą propozycją. A ta z dodatkiem salami i chili zniknie szybko z talerza. Jest pyszna.

Pizza składniki na ciasto dla 2 osób:

• 250 g mąki pszennej
• 15 g drożdży świeżych
• 150 ml ciepłej wody
• 1 pełna łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka oliwy z oliwek

WIĘCEJ: Pizza z mozzarellą i rukolą

Dodatki:

• 5-7 łyżek sosu pomidorowego
• 4-5 plastry sera np. Hochland Na gorąco! z salami i chili
• Pieczarki
• Świeża bazylia

Pizza przygotowanie:

Świeże drożdże rozpuszczamy w ok. 50 ml ciepłej, ale niegorącej wodzie, dodajemy cukier i ok. 3 łyżki mąki. Mieszankę przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15-20 minut. Zaczyn powinien zwiększyć objętość i spienić się.

WIĘCEJ: Pizza z serkiem topionym

Przesiewamy mąkę, dodajemy do niej wyrośnięty zaczyn, resztę wody, sól i oliwę z oliwek.
Wyrabiamy ciasto, aby było miękkie i sprężyste. Następnie ciasto przekładamy do miski, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie).

Na stolnicy delikatnie podsypujemy ciasto mąką i rozwałkowujemy. Przekładamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy sosem, dodajemy plastry sera oraz pozostałe dodatki.

Pizzę pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 20 minut – do czasu aż ciasto się zarumieni.

Oceń:

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany