Spis treści
Krem z zielonych warzyw – składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 200 g groszku
- 200 g fasolki szparagowej
- 250 g szpinaku mrożonego
- 1 brokuł
- ser topiony krążek 140 g Gouda SERTOP
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki
- groszek ptysiowy
Krem z zielonych warzyw – wykonanie
Do gotującego się bulionu dodajemy zielone warzywa: brokuły, fasolkę szparagową, groszek i szpinak. Gotujemy do miękkości warzyw, a następnie całość blendujemy razem z serkiem topionym Gouda i przyprawami do smaku. Podajemy z groszkiem ptysiowym i natką pietruszki. Smacznego!
Ocen: 1