Spis treści
Pasta z soczewicy – składniki:
- 8 kromek pieczywa pełnoziarnistego
- 20 g Ramy 100% Roślinnej
- 200 g soczewicy
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 chili .
- 100 ml bulionu
- 1 pęczek świeżej kolendry
- 1 łyżka sezamu
Zobacz też:
Sakiewki z ciasta francuskiego z chrupiącymi orzechami
Pełnoziarniste kanapki z zielonym serkiem wiejskim
Kanapki z gorgonzolą i gruszką
Pasta z soczewicy – przygotowanie:
- Ugotuj soczewicę, żeby była całkowicie miękka. Pokrój cebulę w kostkę, posiekaj czosnek i chilli. Pokrój drobno kolendrę.
- Na patelni rozgrzej margarynę, przesmaż czosnek, cebulę oraz chilli. Dodaj ugotowaną soczewicę, wlej połowę bulionu i zagotuj całość. Dopraw do smaku.
- Do kielicha blendera przełóż odcedzoną soczewicę i zmiksuj ją na gładko. W razie potrzeby dolej jeszcze bulion.
- Dodaj do pasty pokrojoną kolendrę i wymieszaj. Następnie nałóż na posmarowane Ramą kromki pieczywa, posyp sezamem i udekoruj listkami kolendry.