Pasta z soczewicy do kanapek

pasta z soczewicyPasta z soczewicy idealnie pasuje na kanapki. Łatwo ją przygotować i smakuje znakomicie.

Pasta z soczewicy – składniki:

  • 8 kromek pieczywa pełnoziarnistego
  • 20 g Ramy 100% Roślinnej
  • 200 g soczewicy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 chili .
  • 100 ml bulionu
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • 1 łyżka sezamu

Zobacz też:

Sakiewki z ciasta francuskiego z chrupiącymi orzechami

Pełnoziarniste kanapki z zielonym serkiem wiejskim

Kanapki z gorgonzolą i gruszką

Pasta z soczewicy – przygotowanie:

  1. Ugotuj soczewicę, żeby była całkowicie miękka. Pokrój cebulę w kostkę, posiekaj czosnek i chilli. Pokrój drobno kolendrę.
  2. Na patelni rozgrzej margarynę, przesmaż czosnek, cebulę oraz chilli. Dodaj ugotowaną soczewicę, wlej połowę bulionu i zagotuj całość. Dopraw do smaku.
  3. Do kielicha blendera przełóż odcedzoną soczewicę i zmiksuj ją na gładko. W razie potrzeby dolej jeszcze bulion.
  4. Dodaj do pasty pokrojoną kolendrę i wymieszaj. Następnie nałóż na posmarowane Ramą kromki pieczywa, posyp sezamem i udekoruj listkami kolendry.
Oceń:

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany