Naleśniki czekoladowe z dżemem truskawkowym

Naleśniki czekoladowe to doskonały pomysł na deser. Polubią je nie tylko najmłodsi. I wcale nie są trudne do zrobienia.

Naleśniki czekoladowe – składniki (14-20 naleśników):

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody mocno gazowanej
• 2 jajka
• 4 łyżki gorzkiego kakao
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• szczypta soli
• masło klarowane do smażenia

Naleśniki czekoladowe – dodatki:

• 1–2 słoiki dżemu truskawkowego niskosłodzonego Łowicz
• 300 g mascarpone
• 300 g śmietany kremówki 30%
• 150 g jogurtu greckiego
• 2 łyżki cukru z wanilią
• 1–2 łyżki cukru pudru
• świeże borówki oraz maliny do dekoracji (ilość według uznania)

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Naleśniki z mąki gryczanej ze szpinakiem, fetą i hummusem

Śniadaniowa pizza

Naleśniki – przygotowanie:

Mąkę i kakao przesiej, dodaj mleko, wodę, jajka, sól i cukier. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw na minimum 30 minut. Smaż partiami na rozgrzanej patelni z odrobiną masła klarowanego. Liczba naleśników uzależniona jest od wielkości patelni, na której je smażymy, oraz od ilości ciasta nalewanego na patelnię.