Składniki:
1 kg karkówki
4- 5 ząbków czosnku
Słodka papryka w proszku
Sól
Pieprz czerwony
Kminek
Oliwa z oliwek
1 słoiczek grillowany rarytas z czarnymi oliwkami ETERNO
Przygotowanie:
Przyprawy – sól, pieprz, kminek, paprykę oraz wyciśnięty czosnek wymieszaj razem w misce.
WIĘCEJ: Papardelle ze szparagami, kurczakiem i sosem z sera pleśniowego
Karkówkę pokrój na plastry o grubości 1,5 cm i zbij (wówczas szybciej się upiecze). Następnie mięso posmaruj oliwą z oliwek, możesz to zrobić pędzlem, oraz posyp z obu stron przyprawami. Przygotowaną karkówkę przełóż do naczynia, przykryj i wstaw do lodówki na 2 – 3 h. Następnie piecz na grillu około 8 minut. Podawaj z Grillowanym Rarytasem z czarnymi oliwkami.
Ocen: 0