Spis treści
Sałatka z kurczakiem – składniki:
500 g filetu z piersi kurczaka
250 g kiełków fasoli mung
1 kiść zielonego winogrona
1 opakowanie miksu sałat
75 g Orzechów Włoskich Chandler Bakalland
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy
Odrobina soli
Kolorowy pieprz
TO CIĘ ZAINTERESUJE:
Chłodnik truskawkowy z pistacjami i chrupiącymi ziarnami
Sakiewki z ciasta francuskiego z chrupiącymi orzechami
Makaron z warzywami i z suszoną żurawiną
Sałatka z kurczakiem – przygotowanie:
Miks sałat wykładamy do miski. Pierś kurczaka kroimy w paski doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy do sałaty.
Winogrona kroimy na połówki i dodajemy razem z kiełkami do pozostałych składników. Delikatnie mieszamy. Następnie do sałatki dodajemy połówki orzechów włoskich.
Wszystko doprawiamy delikatnie solą oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Sok z cytryny mieszamy z oliwą. Sałatkę polewamy sosem chwilę przed podaniem.