Co ważne, mąka ta nie wymaga obróbki termicznej, dlatego można ją także dodawać do zdrowych koktajli czy lekkich jogurtów. A to dwa smaczne przepisy z wykorzystaniem tej mąki.
Spis treści
Mąka z orzeszków arachidowych – szybkie ciasteczka
Proste i szybkie w przygotowaniu ciastka, idealnie skomponują się z kremową kawą. Smakują wyśmienicie same, ale też np. przełożone kremem.
Składniki:
100 g mąki z orzeszków arachidowych Bakal
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 g masła
50 g miodu
2 jajka
Szczypta soli
30 g orzechów nerkowca np. Bakal Naturalnie
Przygotowanie:
Orzechy nerkowca posiekaj na drobne kawałki. Mąkę, jajka, miód, masło, sól oraz proszek do pieczenia zmiksuj do uzyskania zbitej konsystencji. Dodaj posiekane orzechy i lekko wymieszaj do połączenia się składników. Z masy uformuj małe kuleczki, lekko spłaszczy, aby przybrały formę dysków. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około 10 minut.
Mąka z orzeszków arachidowych – koktajl odżywczy z nutą orzechową
Mąka z orzeszków ziemnych sprawdzi się także w koktajlach, które mogą być szybką przekąską w ciągu dnia. Nadadzą nie tylko gęstości koktajlowi, ale też pyszny orzechowy smak.
Składniki:
1 duże mango
1 średni banan
1 gruszka
3 łyżki gęstego jogurtu
3 łyżki mąki arachidowej Bakal
Przygotowanie:
Owoce obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do blendera, dodaj jogurt oraz mąkę. Dokładnie zmiksuj.
Mąka arachidowa jest bogata w białko oraz błonnik. Ponadto jest wartościowym źródłem tłuszczu (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe). Dzięki zawartej w niej argininie, która odpowiada za utrzymanie prawidłowej masy mięśniowej, warto ją dodawać do przekąsek przed – i po treningowych.
Cena: 4,99 zł