Czas przygotowania: ok. 2h
Liczba porcji: 2 blaszki
Poziom trudności: Średni
Spis treści
Ciasteczka maślane składniki:
– mąka pszenna 250g
– cukier puder 100g
– Masło Ekstra od OSM Piątnica 125g
– cukier waniliowy 2 łyżeczki
– jajko 1 sztuka
– gotowa masa cukrowa/lukier plastyczny 1 opakowanie
TO CIĘ ZAINTERESUJE:
Pudding chia z musem ze śliwek kalifornijskich i bitą śmietaną
Ciasteczka maślane wykonanie:
Wszystkie suche produkty wymieszać w misce, dodać pokrojone zimne masło i jajko. Całość wyrobić na jednolitą masę. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkować ciasto podsypując mąką na ok. 0,5 centymetra, po czym wyciąć serduszka lub inne kształty ciasteczek. Tak przygotowane przełożyć na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia i piec w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 10-12 minut. W tym czasie rozwałkować masę cukrową. Wyciąć takie same kształty jak ciasteczka i wyłożyć na jeszcze gorące, zaraz po wyciągnięciu z piekarnika.
Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy