Często cierpisz z powodu bólu brzucha? Twoim problemem może być coś, co nazywa się FODMAP. Koniecznie przeczytaj!
FODMAP to termin, który jest skrótem od fermentacji oligo-di-cukrów prostych i polioli. Mówiąc prościej, FODMAPs to grupa węglowodanów, które można znaleźć w przekąskach i żywności, takich jak owoce, miód, nabiał, cebule, pszenica, rośliny strączkowe.
Spis treści
Ból brzucha: skąd sie bierze
Ponieważ nie są one łatwo przyswajalne, są fermentowane przez bakterie jelitowe, co może powodować nadmierny wzrost bakterii, a to z kolei może prowadzić do powstania gazów, wzdęć, skurczy, biegunek czy zaparć. Objawy te są bardziej prawdopodobne u osób, które cierpią z powodu zaburzeń czynnościowych przewodu pokarmowego, takich jak zespół jelita drażliwego.
Aby zmniejszyć problemy gastryczne u osób wrażliwych, należy wyeliminować produkty FODMAPs. Najczęściej stosuje się tzw. dietę dwuetapową. W pierwszym etapie, który trwa 6-8 tygodni eliminuje się produkty zawierające duże ilości FODMAP, a następnie w drugim etapie wprowadza się je powoli.
Ból brzuycha: produkty o wysokim FODMAP:
Agawa
Karczochy
Jabłka
Morele
Fasola
Jeżyny
Czarna fasola
Maślanka
Owoce w puszkach
Kalafior
Orzechy nerkowca
Sosy serowe
Korzeń cykorii
Czekolada
Daktyle
Suszone owoce
Figi
Czosnek
Ziarna pszenicy
Syrop kukurydziany
Miód
Hummus
Lody
Inulina
Rośliny strączkowe
Soczewica
Mango
Mleko
Miso
Melasa
Grzyby
Nektarynki
Cebule
Papaja
Brzoskwinie
Gruszki
Persimmon
Pistacje
Śliwki
Suszone śliwki
Miękkie sery
Śmietana
Soja
Mleko sojowe
Groszek cukrowy
Koncentrat pomidorowy
Arbuz
źródło: www.prevention.com
A ja tak lubię czosnek 🙁