Wielkanocne babeczki kokosowe z lukrem

babeczki

Zamiast wielkanocnej babki – małe babeczki. Będą cudowną ozdobą świątecznego stołu. Można je również wziąć do święconki.

Babeczki składniki:

• 1,5 szklanki mąki tortowej
• ½ szklanki kokosu + kokos do posypania
• 1 kostka masła w temp. pokojowej
• 2 żółtka
• 2 jajka
• ¾ szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia np. CYKORIA
• 1 cukier wanilinowy np. CYKORIA
• ¾-1 szklanki mleka

WIĘCEJ: Przepis dnia – wielkanocna baba

Babeczki składniki na lukier:

• 300ml cukru pudru  np. CYKORIA
• 15ml przecedzonego przez sitko soku z cytryny
• 15 ml gorącej wody

Babeczki przygotowanie:

Wszystkie składniki ciasta mieszamy i przekładamy do silikonowych form na babeczki. Pieczemy w temp. 185 stopni przez ok. 30 minut.

Lukier: cukier puder mieszamy z cytryną oraz gorącą wodą. W razie potrzeby dodajemy więcej wody lub cukru. Babeczki polewamy lukrem i posypujemy kokosem. Smacznego!

Ocen: 0
1 komentarz

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany