Przetwory z ogórków: Pikantne ogórki

przetwory z ogórkówPrzetwory z ogórków często robimy w domu. Marynujemy je lub robimy sałatki. My proponujemy pikantne ogórki.

Przetwory z ogórków: składniki

  • 1,5 kg ogórków
  • 750 ml wody
  • 2 łyżki cukru
  • 1½ łyżka soli
  • 200 ml octu królewskiego KAMIS
  • 2 łyżeczki chili KAMIS
  • 1 łyżeczka ziaren gorczycy KAMIS

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Spaghetti z cukinii z sosem pesto z natki pietruszki

Schab pieczony z grzybami i szpinakiem

Przetwory z ogórków: sposób przygotowania

Oczyszczone ogórki pokrój w grube plastry (2 cm) i ułóż w wyparzonych słoikach. Wodę zagotuj z cukrem i solą z dodatkiem chili i gorczycy. Na koniec dodaj ocet. Gorącą marynatą zalej ogórki, zakręć i wstaw do piekarnika. Pasteryzuj około 30 minut w temperaturze 130°C. Po wyjęciu odstaw do góry dnem do wystygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany