Zupa krem z cukinii

zupa krem z cukiniiZupa krem z cukinii jest delikatna i bardzo smaczna. To też samo zdrowie. Wystarczy tylko 30 minut aby ją przygotować.

Zupa krem z cukinii – składniki na 4 osoby:

  • 600 g cukinii
  • 200 g pora
  • 150 g zielonego selera
  • 10 g świeżego czosnku
  • 20 g oleju roślinnego
  • 0,5 l wody
  • 15 g świeżej bazylii
  • 1 sztuka Bulionu na włoszczyźnie np. Knorr

Zobacz też:

Zupa krem ze szparagów

ZUPA Z CIECIERZYCY Z CHRUPIĄCYM DODATKIEM

Pikantna zupa serowa z szynką i chili

Zupa krem z cukinii – wykonanie:

1. Pora oraz seler umyj i pokrój na małe kawałki.

2. Cukinię umyj oraz pokrój w półksiężyce, a czosnek drobno posiekaj.

3. Rozgrzej olej w rondlu, dodaj do niego seler i pora. Całość smaż na średnim ogniu przez ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

4. Dodaj cukinię, czosnek i wszystko smaż jeszcze przez 1 minutę.

5. Wlej gorącą wodę i wrzuć kostkę Bulion na włoszczyźnie. Gotuj przez kolejne 10-12 minut, do momentu aż cukinia zrobi się miękka i gotowa do zmiksowania.

6. Na koniec dodaj bazylię oraz zmiksuj zupę na gładki krem.

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany