Sernik z wiśniami to idealna propozycja na weekendowy deser. Kompozycja puszystego twarożku z odrobiną ciasta czekoladowego i wiśni daje nieprawdopodobne doznania smakowe. Ten sernik zawsze ci się uda.
Spis treści
Sernik składniki:
Część serowa:
450 g twarożku kanapkowo sernikowego np. Mój Ulubiony
2 jajka
2 łyżki budyniu waniliowego
50 g cukru pudru
WIĘCEJ: Sernik kajmakowy
Część brownie:
100 g czekolady gorzkiej
70 g masła
200 g mąki
2 jajka
około 100 ml mleka
2 łyżki kakao
szczypta soli
200 g wiśni mrożonych lub odsączonych z kompotu
Sernik przygotowanie:
Twarożek zmiksować z jajkami, cukrem i budyniem, wylać masę do natłuszczonej foremki (np. 20cmx30cm). Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Mąkę wymieszać z kakao i solą. Dodać mleko, jajka i przestudzoną czekoladę z masłem. Porcje ciasta nakładać nierównomiernie na warstwę serową (jest cięższa, więc się w nią “wtopi”), nożem tworzyć esy-floresy łącząc obie masy. W ciasto powtykać wiśnie. Piec ok 40 minut w 180 st. Ostudzić i schłodzić ciasto, pokroić w kwadraty przed podaniem.
Musi być pyszny!!!!!