Spis treści
Orzechy to strażnik naszego zdrowia
Orzechy mogą pomóc w kontrolowaniu wagi – okazuje się, że istnieje silny związek między spożyciem orzechów a rozwojem chorób metabolicznych. Im mniejsze spożycie orzechów tym większe dolegliwości. Jedzenie orzechów nie prowadzi do nadwagi, natomiast powoduje wysokie stężenia błonnika i składników odżywczych w organizmie.
Orzechy mogą obniżyć ryzyko choroby serca u starszych osób – jedzenie orzechów minimum 5 razy w tygodniu, to o 40 procent mniejsze ryzyko zgonu z powodu chorób serca.
Orzechy mogą obniżyć poziom cholesterolu – jeśli wzbogacimy dietę o orzechy to po ośmiu tygodniach zmniejszy się stężenie cholesterolu całkowitego i tego “złego”.
Siemię lniane nie tylko na żołądek
Siemię lniane obniży ciśnienie krwi – wystarczy 30 g mielonego siemienia lnianego dziennie a po pół roku ciśnienie rozkurczowe zmniejszy się średnio o 10 mg Hg, a ciśnienie rozkurczowe o 7 mm Hg.
Siemię lniane zmniejsza poziom cukru we krwi i cholesterolu – chorzy na cukrzycę powinni polubić siemię lniane. Jeśli będą dziennie dodawać do potraw 10 g sproszkowanego siemienia to po miesiącu ich poziom cukru we krwi zmniejszy się o 15 procent.
Zobacz też:
Orzechy na zdrowie. Dobre na serce, pracę mózgu i stany zapalne
Najzdrowsze nasiona, zobacz dlaczego!
Warto polubić nasiona chia
Nasiona chia podnoszą poziom kwasów EPA we krwi – EPA jest jednym z niezbędnych kwasów tłuszczowych (omega-3) w naszej diecie. Jego źródłem są przede wszystkim oleje rybne. Dodanie 25 gramów tych nasion do diety kobiet po menopauzie podwyższa poziom tego dobrego kwasu aż o 30%.
Nasiona chia poprawiają wyniki badań u chorych na cukrzycę – dodając do potraw 37 g dziennie nasion chia obniża się nie tylko poziom cukru, ale i ciśnienie krwi oraz poziom białka C-reaktywnego.
Nasiona chia mogą pomóc w walce z nadwagą – nasiona chia to idealna broń w walce z nadwagą. Warto je dodawać codziennie do potraw. Nasiona powodują utratę masy ciała i wzrost hormonu, który pomaga zapobiegać otyłości.