Klopsiki z Hauskyjzą

Klopsiki to ulubione danie nie tylko dla dzieci. Można je podawać na ciepło lub na zimno. A dodanie do niego sera jeszcze bardziej podkreśli niepowtarzalny smak klopsików.

Klopsiki – składniki:

300 g mięsa mielonego z indyka

80 g sera smażonego  z kminkiem „Hauskyjza” SERTOP

300g bułki tartej

2 jajka

200g masła klarowanego SERTOP do smażenia

80 g żurawiny

100 ml śmietanki 30%

sól i pieprz

Zobacz też:

Krem serowo-grzybowy w chlebie z chipsami pietruszkowymi

Wielkanocna pascha z bakaliami

Sałatka z pistacjami na Wielkanoc

Klopsiki – wykonanie:

W misce wyrabiamy mięso mielone z jajkiem, 100 g bułki tartej, solą i pieprzem. Gdy dobrze wymieszamy składniki formujemy nie za duże kule, a do środka dodajemy kawałeczek sera smażonego.

Obtaczamy wszystkie kule w bułce tartej i smażymy w głębszej ilości tłuszczu na złoty kolor. W rondelku zagrzewamy śmietankę i dodajemy żurawinę, aby powstał nam słodki sos śmietanowy. Kulki idealnie smakują na ciepło z sosem, jak i na zimno.