Chili con carne na ostro

chili con carneChili con carne choć brzmi trudno to jest to przepyszna potrawa z mielonego mięsa. Najpopularniejsza w meksykańskiej kuchni. I łatwo ją przygotować.

Czas przygotowania: 45 minut

Ilość porcji: 4

Chili con carne – składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 150 g papryk w różnych kolorach
  • 2 kostki Rosołu z kury Knorr
  • 10 dag grochu
  • 2 cebule
  • 2 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka Papryki ostrej z Hiszpanii Knorr
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 l wody
  • 1 łyżka Majeranku z Krajów Śródziemnomorskich Knorr

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Spaghetti z cukinii z pesto bazyliowym i serem

Lasagne z curry i mlekiem kokosowym

Chili con carne – przygotowanie:

  1. Namocz groch i pozostaw w zimnej wodzie przez całą noc. Pokrój cebulę i papryki w drobną kostkę. Posiekaj czosnek.
  2. Rozgrzej olej w garnku. Podsmaż cebulę oraz czosnek, a potem dodaj mięso mielone, koncentrat pomidorowy, groch (uprzednio odcedzony) i paprykę. Smaż wszystko łącznie. Zalej 1 litrem wody, dodaj bulion i ziemniaki. Posyp majerankiem i gotuj na małym ogniu, aż składniki zmiękną.
  3. Gotowe danie przypraw ostrą papryką. Do dekoracji użyj natki pietruszki.
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany