Wielkanocne quiche

Wielkanocne guiche z pewnością zaskoczy gości. To bardzo modne danie jest pyszne i sycące. I jest bardzo podzielne. Najważniejsze, że szybko i łatwo się je robi.

Czas przygotowania: 25 minut

Ilość osób: 7

Wielkanocne guiche – składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 7 jajek
• 1 Rosół z kury Knorr
• 150 ml śmietany
• 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
• 100 g sera pleśniowego typu blue
• 1 biała cebula
• 1 pęczek szczypiorku
• 2 łyżki oleju
• 1 szczypta Pieprzu czarnego z Wietnamu mielonego Knorr

Zobacz też:

Jajka faszerowane na Wielkanoc

Pieczeń z indyczego uda na Wielkanoc

Wielkanocne guiche – wykonanie:

1. Ugotuj dwa jajka na twardo, obierz i pokrój w plastry. Wyłóż formę do tarty pergaminem, a następnie nałóż płat ciasta. Nakłuj widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200˚C przez 6-8 minut.
2. Ułóż szynkę na blasze do pieczenia i piecz aż będzie krucha. Następnie połam na mniejsze kawałeczki. Pokrój szczypior, a następnie pokrój w piórka cebulę i zeszklij ją na patelni z olejem.
3. Do blendera wbij jajka, dodaj śmietanę, kostkę drobiową, pieprz i wszystko zmiksuj.
4. Na wypieczone ciasto wyłóż pokruszony ser, szynkę oraz cebulę. Następnie zalej całość masą jajeczną i rozłóż plastry jajka. Dociskaj je palcami tak, aby zanurzyły się z pozostałymi składnikami. Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180˚C na 12-15 minut. Posyp do dekoracji szczypiorkiem.