Węgierski gulasz z polską kiełbasą

Składniki:
25 dkg wieprzowiny
25 dkg Kiełbasy Myśliwskiej Suchej z szynki z Chrzanowa
1 puszka rozdrobnionych pomidorów bez skórki
1 czerwona papryka
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju lub smalcu
Mielona ostra papryka
Mielony kminek
pieprz
sól
natka pietruszki

WIĘCEJ: ZAPIEKANKA Z PLACKÓW ZIEMNIACZANYCH I GRILLOWANYCH WARZYW

Przygotowanie:
Mięso kroimy w kostkę i oprószamy mąką. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni lub w garnku o grubym dnie. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i podsmażamy, następnie dokładamy mięso i przeciśnięty czosnek. Całość smażymy aż mięso się zrumieni. Doprawiamy solą i pieprzem.  Przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok. 30 minut. Jeśli trzeba podlewamy wodą lub bulionem. Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę pokrojoną w kostkę paprykę, pomidory z puszki oraz ostrą paprykę i kminek. Dusimy jeszcze ok. 15-25 minut. Przekładamy do miseczek i dekorujemy natką.

Smacznego!