Dzisiaj zapraszamy na tortillę z kurczakiem. To szybkie danie idealne na przekąskę. I co najważniejsze bardzo zdrowe.
Spis treści
Tortilla z kurczakiem składniki dla 4 osób:
• 2 opakowania fasolki w puszce (400g)
• 2 piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka kminku
• 1 puszka pomidorów krojonych np. Valfrutta (400g)
• 1 czerwona papryka
• 1 cebulka dymka
• 1 świeża papryczka chilli
• 4 tortille
• oliwa z oliwek extra vergine np. Olitalia
• sól i pieprz do smaku
INNE: Tortilla z kremem twarożkowym, koperkiem, szczypiorkiem i wędzonym łososiem
Tortilla z kurczakiem przygotowanie:
Pokrój piersi z kurczaka w paseczki i zamarynuj w oliwie z solą, pieprzem, kminkiem i posiekaną drobno papryczką chilli. Na dużej patelni zeszklij na odrobinie oliwy posiekaną dymkę i paprykę pokrojoną w paseczki. Dodaj kurczaka, po chwili fasolkę i pomidory krojone. Gotuj na średnim ogniu 8-10 min. Zawijaj przygotowany farsz w podgrzane uprzednio tortille i podawaj na ciepło.