Tarta z rabarbarem

tarta z rabarbaremTarta z rabarbarem to doskonała propozycja na słodkie ciasto. Z musem z orzechów nerkowca i migdałami smakuje wyśmienicie. Warto ją zrobić.

Tarta z rabarbarem – składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 kilogram rabarbaru
  • 200 g Orzechów nerkowca np. Bakalland
  • 100 g Daktyli całe owoce np. Bakalland
  • 75 g Migdałów w płatkach np. Bakalland
  • 100 ml śmietanki kremówki

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Tarta z ricottą, brzoskwinią i czekoladą

Wytrawna tarta z dynią, kozim serem i ziarnami

Pełnoziarnista tarta ze szparagami

Tarta z rabarbarem – przygotowanie:

Ciasto francuskie wykładamy do formy, w której chcemy przygotować tarte i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 15 minut w 150 stopniach.

Orzechy nerkowca i daktyle moczymy przez ok. 1 godzinę w ciepłej wodzie. Następnie odcedzamy i wszystko delikatnie blendujemy za pomocą pulsacyjnych ruchów. Na patelni podsmażamy rabarbar, aż zmięknie i dodajemy do masy z orzechów i daktyli.

Całość jeszcze delikatnie blendujemy i dodajemy śmietankę. Gotową masę przekładamy do podpieczonego ciasta. Całość ozdabiamy pozostałym rabarbarem i posypujemy migdałami. Wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut.

Ocen: 2
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany