Spis treści
Siemię lniane zmniejsza cholesterol i działa przeciwmiażdżycowo
Nasiona siemienia lnianego są przede wszystkim źródłem kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, skutecznie obniżających tzw. zły cholesterol i działających przeciwmiażdżycowo. Co ciekawe, zawierają one niemal tyle samo wspomnianych kwasów co ryby, mimo, że to produkt roślinny. Rewelacyjnie wpływa na układ krążenia, wspomagając rozszerzenie naczyń krwionośnych a tym samym zmniejszając ryzyko nadciśnienia.
Siemię lniane działa przeciwnowotworowo i koi nerwy
A to wszystko dzięki lignanom czyli przeciwutleniaczom w które bogate jest siemię lniane. Lignany doskonale radzą sobie z wolnymi rodnikami i regulują gospodarkę hormonalną. Uzupełniają niedobór estrogenów, który występuje m.in. w czasie menopauzy. Zmniejsza się wtedy ryzyko zachorowania na tzw. nowotwory hormonozależne czyli raka jajnika, piersi i macicy. Lignany wpływają również zbawiennie na układ nerwowy. Uspokajają i koja nerwy.
Siemię lniane osłania przewód pokarmowy i ułatwia wypróżnienia
Nasiona pod wpływem wody wytwarzają śluz – włókna o konsystencji żelowej. Doskonale osłania on błonę śluzową przełyku i żołądka, chroniąc je przed szkodliwymi substancjami. Działa również kojąco. Ponieważ śluz ten długo nie traci lepkości przemieszcza się do jelita grubego, gdzie też utrudnia wchłanianie szkodliwych związków.
Poza tym dzięki wysokiej zawartości błonnika siemię działa też dobroczynnie na nasz układ pokarmowy, regulując jego prawidłowe funkcjonowanie. Pęcznieje bowiem w jelicie grubym przyspieszając ruchy robaczkowe, a tym samym ułatwiając wypróżnienie.
Zobacz też:
Nasiona sezamu dla cukrzyków i na wzmocnienie kości. Niezwykłe właściwości lecznicze
Orzechy na zdrowie. Dobre na serce, pracę mózgu i stany zapalne
Gryka na nadciśnienie, żylaki i odporność
Siemię lniane wzmacnia organizm, skórę i włosy
Siemię lniane jest też cennym źródłem witaminy E oraz B1 i B6, kwasu foliowego, fosforu, selenu, cynku, magnezu i żelaza. Są to niezbędne składniki potrzebne do prawidłowego funkcjonowania komórek całego organizmu. Wzmacniają również włosy i poprawiają wygląd skóry. Świetnie działa na popękany lub łuszczący się naskórek. Poprawia nawilżenie skóry.
Siemię lniane – to powinieneś wiedzieć
W sklepach dostępne jest siemię zmielone i w całych ziarenkach. Ponieważ związki zawarte w tych ziarnach szybko się utleniają, kupujmy tylko to pełnoziarniste. Najlepiej zmielić je tuż przed spożyciem.
Pamiętajmy, aby siemię w ziarnach przechowywać w szczelnych pojemnikach w temperaturze pokojowej