Sernik z sosem kajmakowym i prażonymi migdałami

przepis na serniki

Sernik to popularne ciasto, które często gości na polskich stołach. Zazwyczaj spód robiony jest z ciasteczek lub pieczony z ciasta kruchego. My proponujemy zrobić go z musli z 5 ziaren z miodem. Jest przepyszny.

Sernik składniki:

• 250 g BA! Musli Chrupiącego 5 ziaren z miodem
• 150 g miękkiego masła
• 300 ml śmietanki kremówki
• 2 łyżki żelatyny
• 50 ml gorącej wody
• 300 g białego sera do sernika
• 200 g sera ricotta
• 70 g cukru pudru
• 1 opakowanie Masy kajmakowej Bakalland
• 100 g całych migdałów Bakalland

INNE: Sernik z wiśniami

Sernik przygotowanie:

Miksujemy lekko musli z miękkim masłem. Wykładamy formę o średnicy 20 cm folią aluminiową, a następnie przekładamy masę dobrze dociskając ją do dna i tworząc boki ciasta. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia na minimum pół godziny. W tym czasie lekko podgrzewamy Masę kajmakową, aby stała się delikatnie lejąca. Rozpuszczamy żelatynę w gorącej wodzie. Ubijamy śmietankę. Sery miksujemy z cukrem pudrem, a następnie mieszamy z ubitą śmietaną. Do masy serowej dodajemy powoli ciepłą żelatynę i całość mieszamy.

Wylewamy masę serową na spód, a następnie polewamy ją sosem kajmakowym. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem posypujemy migdałami Bakalland.

1 komentarz

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany

*