Grzyby wypłukać w zimnej wodzie, następnie zalać 1 szklanką wody i odstawić do namoczenia, najlepiej na noc.
Do garnka wlać bulion i zagotować. Dodać przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Włożyć umytą i obraną włoszczyznę oraz czosnek i gotować przez 30 minut. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na patelni na 2 łyżkach oleju.
Dodać odcedzone i pokrojone na mniejsze kawałeczki grzyby i chwilę razem podsmażyć. Przełożyć do garnka z bulionem i gotować przez 30 minut.
Po tym czasie dodać 90g serka topionego Sertop z borowikami i gotować do połączenia składników.
Podawać z natką i ugotowanymi łazankami
