Lekka sałatka ze szparagami i orzechami włoskimi

sałatka ze szparagamiSałatka ze szparagami to doskonały pomysł na lunch do pracy. Łatwo ja przygotować, bo nie potrzeba wielu składników. I smakuje wyśmienicie.

Sałatka ze szparagami – składniki:

  • pęczek zielonych szparagów
  • 150g świeżego szpinaku
  • ½ kg truskawek
  • 75g Orzechów włoskich Chandler Bakalland
  • 150 ml białego wina
  • 2 łyżki masła
  • sok z połówki cytryny
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Modna sałatka a’la tabbouleh z prażonymi pistacjami

Soczysta sałatka z orzechami włoskimi i czerwoną pomarańczą

Sałatka ze szparagami – przygotowanie:

Szparagi, szpinak i truskawki myjemy. Truskawki szypułkujemy i kroimy każdy owoc na pół. Odcinamy twarde końcówki szparagów, zieloną część kroimy na 3 kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy szparagi i podsmażamy przez 2 minuty.

Dodajemy białe wino i smażymy szparagi, aż wino odparuje. Do miski dodajemy szpinak, szparagi, truskawki i orzechy włoskie Chandler. W osobnej małej miseczce przygotowujemy sos z soku z cytryny, miodu i oliwy, polewamy nim gotową sałatkę.

5.0
02
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany