Spis treści
Składniki:
- Mieszanka sałat
- 1 pomidor
- 1 zielony ogórek
- Pół papryki
- Pół czerwonej cebuli
- Pół opakowania sera topionego proteinowego (Możesz użyć większą ilość)
- Panierka:
- 1 jajko
- Bułka tarta
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
Wykonanie:
Ser topiony musi być dobrze schłodzony. Wyjmij go dopiero przed smażeniem. Inaczej, ser bardzo szybko roztopi się na patelni.
Na półmisek lub do miski wyłóż mieszankę sałat, pokrojonego pomidora, ogórka, paprykę oraz cebulę. Ser topiony proteinowy pokrój na mniejsze trójkąty. Jajko rozbij, dodaj szczyptę soli i dokładnie rozbij. Cząstki sera obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej. Panierowany ser usmaż na niewielkiej ilości oliwy – tylko do złotego koloru. Zajmie to około pół minuty na stronę. Złote serowe trójkąty wyłóż na sałatkę.
Następnie, przygotuj sos. Do miseczki dodaj oliwę, musztardę i miód. Dokładnie całość wymieszaj. Gotowym sosem polej sałatkę i gotowe!
Sałatka świetnie smakuje, gdy ser jest jeszcze ciepły, jak i ostygnie.