Pyszny makowiec pełen bakalii

Makowiec to kwintesencja świąt Bożego Narodzenia. Mak to przecież symbol bogactwa i dobrobytu. Choć nie jest to ciasto proste do zrobienia, warto aby pojawiło się na naszym stole. My polecamy łatwiejszy przepis na najsmaczniejsze, zdrowe, bo bakaliowo-świąteczne ciasto.

Makowiec – składniki:

Ciasto:

10 łyżek mleka,
4 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 całe jajka + 1 żółtko,
5 dag drożdży,
1 kostka masła lub margaryny,
0,5 kg mąki pszennej

Masa makowa:

puszka bezglutenowej masy makowej np: HELIO

Lukier:

sok z 1 cytryny,
cukier puder (pół szklanki do jednej szklanki w zależności od upodobań)

Dekoracja:

skórki pomarańczowe np: HELIO lub inne bakalie

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Domowe trufle piernikowe

Szpinakowe naleśniki „choinki” na ciepło – z serem, wędliną i ketchupem

Makowiec – wykonanie:

Do miski wlać letnie mleko i dosypać 4 łyżki cukru oraz 1 cukier waniliowy, następnie wbić 2 całe jajka i 1 żółtko, na końcu wkruszyć 5 dag drożdży. Składniki dokładnie wymieszać i odstawić przygotowany zaczyn na 10 minut. W kolejnym kroku, należy dodać do zaczynu 1 masło i 0,5 kg mąki pszennej. Zaczyn dokładnie wygnieść i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 1 cm, następnie masą makową należy posmarować ciasto i zwinąć jak roladę. Tak przygotowany makowiec wyłożyć na blachę i posmarować  roztrzepanym białkiem, następnie wstawić do rozgrzanego do 180°C piekarnika i piec ok. 45 minut. Ciasto wystudzić i polukrować (cukrem pudrem wymieszanym z sokiem cytrynowym) oraz udekorować skórkami pomarańczowymi.