Pudding chia z musem ze śliwek kalifornijskich i bitą śmietaną

pudding chiaPudding chia to doskonała alternatywa dla zwykłego budyniu. Tym bardziej, że nasiona chia mają wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze. Warto więc je włączyć do codziennej diety.

Ilość porcji: 4

Czas przygotowania: 60 minut

Pudding chia – składniki:

  • 3 łyżki nasion Chia
  • 250 ml mleka roślinnego (może być mleko krowie)

Mus ze śliwek kalifornijskich:

  • 200g śliwek kalifornijskich
  • sok z dużej cytryny
  • skórka otarta z cytryny
  • 8 łyżek wody

Do dekoracji:

  • bita śmietana
  • kawałki śliwek kalifornijskich
  • listki świeżej mięty

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Przepis na lekkie tiramisu

Odwracane ciasto mandarynkowe

Pudding chia – przygotowanie:

Mleko podgrzej w rondelku. Gorącym mlekiem zalej nasiona Chia, całość energicznie wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia, kilka razy mieszaj w tym czasie. W małym rondelku podduś śliwki kalifornijskie z sokiem i skórką z cytryny oraz wodą do miękkości śliwek. Całość zblenduj na jednolitą masę. Masa nie powinna być zbyt rzadka. W naczyniach w których będzie serwowany pudding, ułóż wyższą warstwę puddingu, na niej warstwę musu ze śliwek kalifornijskich, całość udekoruj kawałkami śliwek i listkami mięty.

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany

*