Przepis na lekkie tiramisu

Podstawą doskonałego tiramisu jest połączenie kremowej konsystencji ze smakiem biszkoptów, nasączonych kawową esencją. Prosty przepis, kilka chwil na schłodzenie i przysmak, podany w eleganckich pucharkach, ucieszy zarówno oko, jak i podniebienie.

Tiramisu – składniki:

• 450 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
• 4 żółtka
• 100 g cukru, drobnego
• 100 g biszkoptów ‘lady fingers’
• ok 150 ml mocnego naparu kawy
• 50 ml likieru Amaretto
• kakao do posypania

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Sernik na zimno w słoiczku z wiśniami

Babeczki z białą czekoladą i śliwkami

Tiramisu – przygotowanie:

Żółtka utrzeć z cukrem na jasny puszysty kogel-mogel. Dodawać stopniowo twarożek dalej ucierając, masę schłodzić. Biszkopty maczać w kawie wymieszanej z likierem, układać w pucharkach lub większym naczyniu. Biszkopty przekładać masą, aby ostatnią warstwą była masa twarogowa. Schłodzić deser w lodówce, przed podaniem posypać kakao.