Pieczeń z indyczego uda na Wielkanoc

pieczen z indyczego udaPieczeń z indyczego uda może być daniem na wielkanocny obiad. Można podawać go na ciepło jak i na zimno. Można go także kroić jak wędlinę i jeść z chlebem. To łatwe i pyszne danie.

Czas przygotowania: 90 minut

Ilość osób: 6

Pieczeń z indyczego uda – składniki:

  • 800 g udźca z indyka bez kości
  • 1 opakowanie Przyprawy do mięsa mielonego Knorr
  • 7 jajek
  • 2 kajzerki namoczone w mleku
  • 1 łyżeczka Chili z Indii Knorr
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 100 g zielonych oliwek
  • 100 g czarnych oliwek
  • 100 g sera feta

Zobacz też:

Wegańskie serniczki z daktylami i wiśniami na Wielkanoc

Jajka faszerowane na zielono z nerkowcami na Wielkanoc

Pieczeń z indyczego uda – wykonanie:

  1. Indycze mięso zmiel na grubych oczkach i połącz z kajzerkami odciśniętymi z mleka (możesz też użyć gotowego mięsa mielonego).
  2. Dodaj do mięsa łyżeczkę ostrej papryki, 2 jajka, posiekaną natkę pietruszki, pokrojone w plasterki oliwki, kostki sera feta oraz przyprawę do mięsa mielonego dla podkreślenia smaku. Całość wymieszaj.
  3. Połowę farszu ułóż w formie do ciasta wyłożonej pergaminem. Zrób małe wgłębienie na środku i połóż 5 obranych jajek ugotowanych na twardo. Przykryj całość pozostałą częścią farszu.
  4. Postukaj pieczenią upuszczając ją kilka razy na blat – aby odpowiednio ułożyła się w foremce. Umieść w piekarniku nagrzanym do 180˚C na 90 minut.
Ocen: 2
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany