Idealny deser na niedzielny obiad. Owoce przypomną o lecie, a zapieczone pod kruszonką będą zdrowym daniem.

Składniki na kruszonkę:

• 250 g mąki pszennej
• 120 g brązowego cukru
• 150 g masła

Składniki na farsz:

• 5 dużych jabłek
• 2 łyżeczki cynamonu
• 75 g płatków migdałowych np. Bakalland
• 100 g żurawiny suszonej np. Bakalland
• 100 g wiśni soczystej np. Bakalland
• 60 g Złotych owoców np. Bakalland
• 1 szklanka soku pomarańczowego
• 3 łyżki płynnego miodu

WIĘCEJ: Orzechy prażone w miodzie i ciastkach maślanych

Przygotowanie:

Jabłka myjemy i kroimy w duże plastry. Wydrążamy pestki. Sok pomarańczowy mieszamy z miodem i cynamonem, dodajemy do niego żurawinę, wiśnie, Złote owoce i odstawiamy na 20 minut. W osobnym naczyniu umieszczamy miękkie masło, mąkę i cukier. Delikatnie, palcami wyrabiamy kruszonkę. Wcześniej przygotowaną formę smarujemy masłem. Układamy plastry jabłek, sok z żurawiną, wiśniami i miechunką. Posypujemy płatkami migdałów. Na samą górę kładziemy kruszonkę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut, aż kruszonka stanie się złocista.