Omlet ze szpinakiem i orzechami pinii

Potrzebujesz pomysłu na sycące śniadanie – oto omlet ze szpinakiem. Dostarczy nam nie tylko niezbędnych składników odżywczych ale i wartości smakowych. To idealne śniadanie na weekend – kiedy się nie spieszymy i z najbliższymi możemy je celebrować. Takim daniem zaskoczymy na pewno domowników.

Omlet ze szpinakiem – składniki:

• 100 g świeżego szpinaku
• 4 duże jajka
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• 7 łyżek mleka
• 75 g Orzechów Pinii Bakalland
• 50 g sera np. mozzarelli
• Sól i pieprz do smaku

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Pasta z soczewicy do kanapek

Sakiewki z ciasta francuskiego z chrupiącymi orzechami

Gruzińskie chaczapuri, czyli gruzińska pizza idealna na lato

Omlet ze szpinakiem – wykonanie:

Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy starty czosnek i chwilę podsmażamy. Dodajemy szpinak i podsmażamy przez ok. 2 minuty. Doprawiamy solą i pieprzem. W osobnym naczyniu energicznie roztrzepujemy jajka, dodajemy szpinak z patelni i starty ser, mieszamy. Następnie na patelni podgrzewamy masło i masę na omlet rozprowadzamy po całej powierzchni i podgrzewamy przez ok. 5 minut aż masa dobrze się zetnie. Gotowy omlet posypujemy szpinakiem i orzeszkami pinii.