Mini placki z jabłkami, rodzynkami i suszoną żurawiną

placki z jabłkami

Na drzewach dojrzewają pierwsze lekko kwaśne jabłka. Możemy je już wykorzystać do pysznych placków. Będą świetnym pomysłem na słodkie śniadanie. Kwaśny smak jabłek doskonale połączy się ze słodkim smakiem żurawiny z sokiem z granatu i rodzynek.

Placki składniki:

• 250 g mąki
• 50 g cukru
• 2 jajka
• 4 jabłka
• 100 g Żurawiny z sokiem z granatu Bakalland
• 50 g Rodzynek sułtańskich Bakalland
• 1 szklanka mleka
• Szczypta cynamonu
• 1 łyżka oleju
• Garść sezonowych owoców np. borówek amerykańskich

INNE: PLACKI Z SEREM, CUKINIĄ, CYTRYNĄ I TZATZIKAMI

Placki przygotowanie:

Do dużej miski wlewamy mleko i wbijamy jajka. Następnie wsypujemy cukier, szczyptę cynamonu, dodajemy rodzynki i żurawinę. Jabłka myjemy, obieramy i ucieramy na tarce o średnich oczkach. Utarte jabłka dodajemy do wcześniej przygotowanej masy. Na rozgrzaną patelnię łyżką wlewamy masę, tak aby powstawały z niej małe placuszki. Pieczemy do uzyskania złocistego koloru. Placuszki możemy podać z sezonowymi owocami, np. z borówkami.

Ocen: 1
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany