Każdy człowiek ma inne zapotrzebowanie na błonnik. Przyjmuje się jednak, że kobiety powinny dostarczać organizmowi 25 gramów dziennie, a mężczyźni 38 gramów – mówi Artur Beyder, gastroenterolog w Mayo Clinic.
Jeśli nie jesz wystarczająco dużo błonnika, należy zwiększyć jego spożycie stopniowo, aby uniknąć problemów, takich jak wzdęcia i nagromadzenie gazu. Beyder zaleca spożycie błonnika o 5 gramów więcej co 3 dni aż do osiągnięcia zalecanej ilości.
Chociaż błonnik jest najważniejszy, istnieje wiele produktów, które pomogą nam w walce z zaparciami. Oto 10 pokarmów, które warto uwzględnić w diecie i 3 których unikać.
Spis treści
Na zaparcia rabarbar
“Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że jeśli zje kilka łodyg rabarbaru, to szybko pójdą do łazienki” – mówi Cheyi. W rabarbarze występuje senna i cascara – związki, które mogą działać jako naturalny środek przeczyszczający.
Na zaparcia aloes
Podobnie jak rabarbar, aloes zawiera sennę i cascarę. Co zrobić z aloesem w diecie? Można go dodać do koktajli lub sałatki.
Na zaparcia karczochy
Gotowane karczochy mają aż 10 gramów błonnika.
Na zaparcia rośliny strączkowe
Soczewica i fasola czarna mają ogromne ilości błonnika. Filiżanka gotowanych tych roślin to co najmniej 15 g błonnika.
Na zaparcia brzoskwinie
Chey mówi, że te owoce, w przeciwieństwie do bananów, kiwi i owoców tropikalnych, często zawierają cukry, które nie są dobrze wchłaniane, a więc pomagają poruszyć zbyt leniwe jelita.
TO CIĘ ZAINTERESUJE:
Zdrowe jelita to sposób aby nie chorować
Masz hemoroidy? Popraw pracę jelit!
Zdrowe jelita – nie zapomnij o błonniku
Na zaparcia orzechy
Są doskonałym źródłem błonnika. Są również źródłem magnezu. To ważne, ponieważ diety o niskiej zawartości magnezu mogą przyczyniać się do zaparć, podobnie jak brak błonnika w diecie.
Na zaparcia winogrona
10 gram winogron to 2,6 g błonnika – mówi Beyder. Wystarczy je zjeść na podwieczorek, aby nie mieć problemów z wypróżnianiem.
Na zaparcia jabłka
Są doskonałym źródłem tego tak potrzebnego włókna. Średniej wielkości jabłko zawiera 4,4 g.
Na zaparcia całe ziarna
Owies, otręby, jęczmień, ryż brązowy i żyto są mistrzami białka. Jedzenie chleba z całymi ziarnami żyta łagodzi łagodne zaparcia – tak mówią badania z Finlandii.
Na zaparcia kawa
Kofeina jest stymulantem, który powoduje, że komórki mięśni gładkich, z których zbudowany jest przewód pokarmowy zaczynają pracować lepiej – wyjaśnia Beyder. Dlatego twój pierwszy łyk kawy może wysłać cię i to bardzo szybko do toalety. Ale uważaj: Kofeina może być lekko odwadniająca. Jeśli masz już zaparcia, to picie kawy może pogłębić problem.
Czego unikać
Tym, którzy zmagają się z zaparciami, nie poleca się czerwonego mięsa. Jest ono bogate w żelazo, która może przyczynić się do zaparć. Pokarmy, takie jak mleko i ser, które zawierają wapń również mogą powodować zaparcia – mówi Chey. Beyder zaleca unikanie smażonych potraw. “Białka i tłuszcze stymulują uwalnianie hormonów jelitowych, które spowalniają perystaltykę” wyjaśnia.
A na mnie działają orzechy! natychmiast!!!
Rzeczywiście wystarczy zjeść winogrona, aby za chwile znaleźć się w toalecie:)