Konfitura z jabłek i rodzynek z odrobiną cynamonu

konfitura z jablekKonfitura z jabłek przyda się na zimę. Będzie idealna na szarlotkę ale również do chleba. Jest aromatyczna i delikatna. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do naleśników czy też gofrów. Zobacz, wcale nie jest trudne jej przygotowanie.

Konfitura z jabłek: składniki (na 6 słoiczków):

  • 1 kg jabłek
  • 100 g Rodzynek luksusowych Bakalland
  • 150 g Rodzynek bursztynowych Bakalland
  • 1 łyżka cynamonu
  • Pół szklanki wody
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • Sok z połowy cytryny

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Chłodnik z zielonych ogórków

Zielone smoothie z orzechami

Konfitura z jabłek: wykonanie

Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy z nich gniazda nasienne i kroimy w cienkie kawałki (jabłka można też zetrzeć na tarce). Następnie do garnka wlewamy wodę, dodajemy pokrojone jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Smażymy na małym ogniu, często mieszając.

Kiedy jabłka będą wystarczająco miękkie dodajemy rodzynki i gotujemy jeszcze przez ok. 10 minut. Gotową, jeszcze ciepłą konfiturę przekładamy do słoików i poddajemy procesowi pasteryzacji przez ok. 30 minut. Gotową konfiturę możemy przechowywać w domowej spiżarce i otworzyć kiedy tylko będziemy mieć na nią ochotę.

1 komentarz

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany

*