Jaja faszerowane konfiturą z suszonych śliwek

jajka faszerowane

Wielkanoc to przede wszystkim jaja. Nie może ich zabraknąć na świątecznym stole. Proponujemy jajka faszerowane konfiturą z suszonych śliwek. Inny smak ale pyszny.

Jajka faszerowane składniki:

• 12 jajek
• 100 g śliwek suszonych np. Bakalland
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżeczka tymianku
• łyżka musztardy

WIĘCEJ: Dwukolorowa babka wielkanocna z orzechami włoskimi

• łyżka majonezu
• sól i pieprz do smaku

Jajka faszerowane przygotowanie:

Jajka myjemy i gotujemy na twardo. Pozostawiamy do wystygnięcia. Ucinamy ostrożnie górę jajka, następnie łyżeczką drążymy farsz, który przekładamy do miseczki. Skorupki odstawiamy. Na patelni podsmażamy czerwoną cebulę dodajemy posiekane suszone śliwki, tymianek. Smażymy aż wszystkie składniki będą miękkie. Do rozdrobnionych jajek dodajemy musztardę, majonez, sól i pieprz. Tak przygotowany farsz przekładamy do skorupek. Wszystko dekorujemy wystudzoną konfiturą z suszonych śliwek.

Ocen: 1
1 komentarz

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany