Drożdżowe paluchy to doskonała przekąska. Podawane są również jako dodatek do zup. My możemy je wykorzystać do mięsa przygotowanego na grillu.
Spis treści
Paluchy składniki na ciasto:
• 1 torebka drożdży suszonych instant np. CYKORIA
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 kg mąki
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oliwy
• ciepła woda
Paluchy składnik dodatkowy:
• oregano np. CYKORIA
INNE: Paluchy drożdżowe z serem
Paluchy przygotowanie:
Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą w malakserze dolewając tyle letniej wody, aby powstało sprężysta i w miarę lekka masa, która nie będzie lepić się do rąk. Całość mieszamy ok.4-5 minut tak, aby dobrze napowietrzyć ciasto a następnie odrywamy jego kawałki, rolujemy je, nadając kształt palucha i mocno przyciskamy do wysypanego na talerz oregano a następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na około 8 minut.