Dip z pesto i szpinakiem

Składniki (na 6 porcji):
300 g zamrożonego i posiekanego szpinaku
3 szalotki, cienkie plasterki (około ½ szklanki)
½ żółtej papryki, drobno posiekanej (około ½ szklanki)
¼ szklanki + 2 łyżki sosu pesto
⅓ szklanki śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu
⅓ szklanki beztłuszczowego jogurtu naturalnego
1 ½ łyżki majonezu
1  ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
½ łyżeczki soli

Przygotowanie:
Połącz wszystkie składniki w misce. Przykryj i schłodź co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Jedna porcja zwiera: 7 g węglowodanów, 2 g błonnika, 10,5 g tłuszczu, 391 mg sodu

WIĘCEJ: Sałatka Benedykta

Źródło: www.prevention.com