Spis treści
Blok czekoladowy – składniki:
- 250 g masła
- Pół szklanki wody
- 1 szklanka brązowego cukru
- 400 g mleka w proszku
- 3 łyżki kakao
- 10 herbatników
- 150 g Żurawiny całe owoce np. Bakalland
- 100 g Pistacji prażonych w piecu np. Bakalland
Zobacz też:
Wegańska czekolada ze śliwkami kalifornijskimi i prażonymi migdałami
Blok czekoladowy – wykonanie:
Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier, wodę, kakao. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy aż rozpuści się cukier. Następnie całość odstawiamy do wystudzenia. Do większego garnka wsypujemy mleko, dodajemy żurawinę oraz posiekane pistacje i herbatniki.
Dodajemy roztopioną masę maślaną i całość przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. do keksówki). Schładzamy, podajemy kiedy masa całkowicie stwardnieje. Gotowy blok ozdabiamy według upodobań.