Blok czekoladowy z pistacjami i suszoną żurawiną

blok czekoladowyBlok czekoladowy był fantastyczną słodyczą w latach PRL-u. Zastępował wtedy brak słodyczy w sklepie. Wrzucało się do niego pokruszone ciastka i orzechy. Takim blokiem czekoladowym możemy zaskoczyć naszych gości. Wrzućmy do niego pistacje i żurawinę. Będzie smakował świętami Bożego Narodzenia.

Blok czekoladowy – składniki:

  • 250 g masła
  • Pół szklanki wody
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 400 g mleka w proszku
  • 3 łyżki kakao
  • 10 herbatników
  • 150 g Żurawiny całe owoce np. Bakalland
  • 100 g Pistacji prażonych w piecu np. Bakalland

Zobacz też:

Pyszny makowiec pełen bakalii

Domowe trufle piernikowe

Wegańska czekolada ze śliwkami kalifornijskimi i prażonymi migdałami

Blok czekoladowy – wykonanie:

Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier, wodę, kakao. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy aż rozpuści się cukier. Następnie całość odstawiamy do wystudzenia. Do większego garnka wsypujemy mleko, dodajemy żurawinę oraz posiekane pistacje i herbatniki.

Dodajemy roztopioną masę maślaną i całość przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. do keksówki). Schładzamy, podajemy kiedy masa całkowicie stwardnieje. Gotowy blok ozdabiamy według upodobań.

Oceń:

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany