Blok czekoladowy z pistacjami i suszoną żurawiną

blok czekoladowyBlok czekoladowy był fantastyczną słodyczą w latach PRL-u. Zastępował wtedy brak słodyczy w sklepie. Wrzucało się do niego pokruszone ciastka i orzechy. Takim blokiem czekoladowym możemy zaskoczyć naszych gości. Wrzućmy do niego pistacje i żurawinę. Będzie smakował świętami Bożego Narodzenia.

Blok czekoladowy – składniki:

  • 250 g masła
  • Pół szklanki wody
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 400 g mleka w proszku
  • 3 łyżki kakao
  • 10 herbatników
  • 150 g Żurawiny całe owoce np. Bakalland
  • 100 g Pistacji prażonych w piecu np. Bakalland

Zobacz też:

Pyszny makowiec pełen bakalii

Domowe trufle piernikowe

Wegańska czekolada ze śliwkami kalifornijskimi i prażonymi migdałami

Blok czekoladowy – wykonanie:

Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy cukier, wodę, kakao. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy aż rozpuści się cukier. Następnie całość odstawiamy do wystudzenia. Do większego garnka wsypujemy mleko, dodajemy żurawinę oraz posiekane pistacje i herbatniki.

Dodajemy roztopioną masę maślaną i całość przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. do keksówki). Schładzamy, podajemy kiedy masa całkowicie stwardnieje. Gotowy blok ozdabiamy według upodobań.

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany

*