Racuchy z serem i konfiturą

racuchy z seremRacuchy z serem to doskonały pomysł nie tylko na słodki deser ale i na ciepła kolację. Doskonale będą smakowały z konfitura. Możesz wybrać taka jaka lubisz.

Racuchy z serem – składniki:

Twarożek Domowy grani od OSM Piątnica – 150g

jajko – 1szt.

cukier – ½ łyżki

cynamon – ½ łyżeczki

mąka pszenna – 3 łyżki

olej rzepakowy do smażenia

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Soczysta sałatka z orzechami włoskimi i czerwoną pomarańczą

Gruszka nadziewana dżemem i serkiem mascarpone

Racuchy z serem – przygotowanie:

Do miseczki wybić jajko, dodać cukier, cynamon i ubić mikserem na puszystą masę. Następnie dodać twarożek i mąkę. Całość wymieszać łyżką. Ciasto powinno być konsystencji masy na placki ziemniaczane. W razie potrzeby dodać odrobinę mleka lub mąkę. Usmażyć na rozgrzanym oleju niewielkie racuszki. Podawać z ulubioną konfiturą lub z cukrem pudrem.

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany

*