Orzeźwiająca sałatka z kurczakiem, soczystymi winogronami i orzechami włoskimi

sałatka z kurczakiemSałatka z kurczakiem to bardzo popularna sałatka. Proponujemy jej wersję orzeźwiającą. A to dzięki winogronom i kiełkom.

Sałatka z kurczakiem – składniki:

500 g filetu z piersi kurczaka

250 g kiełków fasoli mung

1 kiść zielonego winogrona

1 opakowanie miksu sałat

75 g Orzechów Włoskich Chandler Bakalland

2 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka oliwy

Odrobina soli

Kolorowy pieprz

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Chłodnik truskawkowy z pistacjami i chrupiącymi ziarnami

Sakiewki z ciasta francuskiego z chrupiącymi orzechami

Makaron z warzywami i z suszoną żurawiną

Sałatka z kurczakiem – przygotowanie:

Miks sałat wykładamy do miski. Pierś kurczaka kroimy w paski doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy do sałaty.

Winogrona kroimy na połówki i dodajemy razem z kiełkami do pozostałych składników. Delikatnie mieszamy. Następnie do sałatki dodajemy połówki orzechów włoskich.

Wszystko doprawiamy delikatnie solą oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Sok z cytryny mieszamy z oliwą. Sałatkę polewamy sosem chwilę przed podaniem.

Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany

*